BERGWILD & ROTWEIN

Wir auf der Burg sind passionierte Jägerinnen und Jäger, Sammlerinnen und Sammler. Im September kommen Sie in den Genuss von Spezialitäten, die Seniorchef Gerhard Lucian persönlich von der Jagd mitbringt. Dass wir dazu eine Weinbegleitung komponieren, die zum feinen Bergwild-Geschmack passt, versteht sich von selbst. Und fürs Einstimmen am Kamin empfehlen wir dann gern persönlich den passenden Herbst-Aperitif.