Burghotel Oberlech
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DAS BURG TRÜFFELSCHWEIN

Ein dreiteiliges Rezept für vier Personen und einmaligen Genuss.


Dieses Gericht gehört zu unseren absoluten Burg-Klassikern. Das marmorierte Fleisch mit seinem recht hohen Fettgehalt entfaltet einen besonders feinen Geschmack.

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5 FRAGEN AN CHEFKOCH SEBASTIAN DAECHE

Der Liebe sagt man alles Mögliche nach. Im Fall von Sebastian Daeche können wir ganz faktisch festhalten, dass sie ihn an den Arlberg geführt hat. Inzwischen hat er längst auch die Burg fest ins Herz geschlossen und ist seit 10 Jahren Chef des eingeschworenen Küchenteams, mit dem er köstliche Klassiker und haubengekrönte Kreationen auf die Burg-Teller zaubert.

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IM FONDUE STÜBERL

Der urigste Ort in der ganzen Burg? Die Burg Schenke aka Fondue-Stüberl. Mindestens genauso einzigartig? Gastgeberin Helga.

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EINMALIGES PISTEN-PARADIES: Ski Arlberg

Klar, es gibt viele schöne Skigebiete.  Aber Hand aufs Herz: Welches kommt in puncto Schneequalität und spektakuläre Abfahrten schon groß an den Arlberg heran?

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DIE LEGENDÄRSTE SKIRUNDE DER ALPEN

„Mein Tipp für Ski-Junkies ist Der Weiße Ring“, erzählt Christian, Gastgeber der Burg. „In der Wintersaison mache ich einen Teil der Tour gern als Morgenroute, zusammen mit einigen Freunden. Dann geht’s von Lech über Rüfikopf, Zürs und das berüchtigte Madloch bis nach Zug. Wenn’s zum Abschluss dann noch Ham and Eggs auf der Kriegeralpe gibt, ist der Start in den Tag für mich perfekt.“

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OIS EASY MIT KIDS - VERREISEN MIT FAMILIE

Wer seine Kids liebt, aber auch mal in Ruhe ein Glaserl trinken möchte, ist bei uns am richtigen Ort.
Wer seine Eltern okay, aber ein bisschen langweilig findet, auch.
Sowohl für die Kleinen als auch für Teens bieten wir jede Menge Spaß, der nichts mit Erwachsenen zu tun hat.

 

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DAS RICHTIGE GLASERL ZUR RICHTIGEN ZEIT

UNSERE WINTER-EMPFEHLUNG
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SHADES OF SNOW

Mit und ohne Ski – bei uns finden alle den richtigen Schneespaß.

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Burg Fräulein Leni

Wer in den letzten 1,5 Jahren in der Burg zu Besuch war, ist ihr sicher schon persönlich begegnet: unserer Magyar-Vizsla-Hündin Leni. Ohne Frage ist die zimtfarbene Lady ein Hund mit Charakter. Im Interview spricht sie erstmals über ihr Leben am Berg.

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5 Fragen an Sommelière Claudia Fath

Altmodisch aufmerksam. In puncto Service sind wir altmodisch. Und wir verwöhnen unsere Gäste gern nach allen Regeln der Kunst. Aber wer sind „wir“ eigentlich? Heute stellen wir eine Mitarbeiterin aus unserem Burg-Team vor.
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BURG HOTEL ****S

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FAMILIE LUCIAN
Oberlech 266
6764 Lech am Arlberg
Österreich

TEL +43 5583 2291
MAIL: info@burghotel-lech.com

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Besuchen Sie auch unsere Alp-Hütte zum Verlieben!

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