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4. Aug. 2016

Wachauer Sieg beim Jungwinzertreffen

Bereits zum siebten Mal lud die Familie Lucian ins Burg Hotel nach Oberlech zum Jungwinzertreffen. Diesmal ging es um das Thema Holzeinsatz bei der Kelterung.

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Kategorien: Burg News

TAGs: Sommer, Sommelier, Wein

8. Feb. 2016

Die Grossen der Weinwelt – im Burg Weinkeller

Das Burg Hotel lagert über 50’000 Flaschen besten Weines aus aller Welt in seinen stilvollen Gewölben. Wir begleiten Christian Lucian in seinen Weinkeller und sind hell begeistert vom Stelldichein der Grossen der Weinwelt.

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Kategorien: Allgemein

TAGs: Sommelier, Wein

11. Dez. 2015

Tignanello

Ein „Supertucsan“ stellt sich vor

Sie schreiben Weingeschichte seit über 600 Jahren – bei uns im Haus werden Weine des italienischen Weingutes Antinori vorgestellt – anlässlich der Genussmesse Arlberg-Weinberg , die vom 6. bis 9. Dezember im Sportpark in Lech stattfindet, an der auch unser Chefkoch Heinrich Röder kulinarische Highlights auf den Teller zaubert.

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Kategorien: Burg News

TAGs: Sommelier, Wein

4. Apr. 2014

Claudia Fath

BURG Sommelier Claudia Fath

Vom Maxlhaid in die BURG

Gelernt hat die Claudia ihr Handwerk als Koch/Kellner im „Maxlhaid“, einem ganz normalen Gasthof in Oberösterreich. Vier Jahre dauerte die Lehrzeit. Zwei Jahre davon wurde sie in der Küche und zwei Jahre im Service ausgebildet. „Wissen wollte ich von Anfang an jedes Detail, das zu meinem Beruf gehört, aber am liebsten war ich in der Pâtisserie“, gesteht die gebürtige Oberösterreicherin auf ihre so charmante und bodenständige Art und Weise.

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1. Apr. 2012

Hermann Lankmaier

Sommelier in der BURG in Oberlech

Hermann Lankmaier startet dieser Tage seine 19. Saison im Burg Hotel in Lech am Arlberg. Auch während des restlichen Jahres beschäftigt sich der weinverrückte Sommelier intensiv mit seinem Lieblingsthema.

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