Drüber Blog

Kamin, Kuscheldecke, Heißgetränk: Wer den ganzen Tag in der Kälte unterwegs ist, muss sich gründlich wieder aufwärmen. Gerne auch mit etwas Drive in der Tasse. Wir teilen Rezepte aus der Heimat und der Welt.

Lech, Zürs, Zug und Oberlech sind die Wiege des alpinen Skisports - und Innovationsführer zugleich.

Wahrer Weihnachtszauber? Entsteht natürlich nicht durch die Geschenke. Sondern durch die Zeit, die wir miteinander verbringen. Die Gespräche, das Lachen – und die gemeinsamen Rituale. Bräuche gibt es rund um die Welt. Manche sollen böse Geister vertreiben,  andere sind vor allem faszinierend, weil sie so skurril sind. Wir haben eine Auswahl spannender Traditionen aus aller Welt zusammengestellt.

Die Burg und ihr Team. Das ist ein großes Epos voller unterschiedlicher Love-Storys. Nicht jede ist gleich lang. Nicht jede hat ein Happy End. Aber die meisten eben doch. Eine große und schneefeste Liebe ist Oliver Kaiser. Seit 16 Jahren reist er auf die Burg, sobald die ersten Flocken fallen – und leitet die ganze Saison über ein sechsköpfiges Bar-Team.

Traumtage.

Unsere ewige Liebe gilt den Brettln. Was aber nicht heißt, dass wir andere Wintersportarten nicht spannend finden. Hier ein paar Tipps für die Saison.

Skihaserl oder Gipfelstürmer – für sie ist der Arlberg längst kein Geheimtipp mehr. Auf alle Golfer:innen wartet ein gleichermaßen großes Vergnügen.

Ein dreiteiliges Rezept für vier Personen und einmaligen Genuss.

Dieses Gericht gehört zu unseren absoluten Burg-Klassikern. Das marmorierte Fleisch mit seinem recht hohen Fettgehalt entfaltet einen besonders feinen Geschmack.

Der Liebe sagt man alles Mögliche nach. Im Fall von Sebastian Daeche können wir ganz faktisch festhalten, dass sie ihn an den Arlberg geführt hat. Inzwischen hat er längst auch die Burg fest ins Herz geschlossen und ist seit 10 Jahren Chef des eingeschworenen Küchenteams, mit dem er köstliche Klassiker und haubengekrönte Kreationen auf die Burg-Teller zaubert.

Unsere Blumen und Wildkräuter sind auch was für den schnellen Spaziergang. Sie sind ja im wahrsten Sinne des Wortes angewurzelt und nicht zu übersehen. Wer mehr Zeit mitbringt und sich ein bisschen unauffällig auf die Lauer legt, hat im Sommer und Herbst aber gute Chancen, auch viele unserer Wildtiere in der freien Natur zu beobachten. Hier ein Überblick, wem man begegnen kann und nach wem besonders Kids mit Argusaugen Ausschau halten können.